Beatriz Gil Galería y Arriva
La Mesa Hecha a Mano es un taller experimental que explora el vínculo entre la cerámica y la gastronomía, destacando cómo la forma del recipiente influye en la manera en que percibimos y experimentamos los alimentos. A través de un proceso práctico y creativo, los participantes diseñarán y modelarán sus propios utensilios cerámicos, para luego vivir una experiencia culinaria especialmente pensada para dialogar con estas piezas. Una propuesta donde convergen el arte, el diseño y la cocina.
El taller consta de dos sesiones:
1. Creación de la pieza cerámica cargo de Astrid Rudman
• Martes 10 de junio
En esta primera sesión, los participantes explorarán técnicas básicas de modelado en cerámica para diseñar un plato con acabados orgánicos. Se trabajará con materiales y procesos que evocan tradiciones locales, adaptadas a una visión contemporánea.
🕒 Horarios: 10:00 am – 1:00 pm y 2:30 pm – 5:30 pm
📍Lugar: Beatriz Gil Galería
2. Creación gastronómica y experiencia sensorial a cargo de Joseph Ascanio (chef de Arriva)
• Sábado 14 de junio
Esta sesión se centrará en la preparación de un plato especialmente diseñado para ser servido en las piezas cerámicas creadas previamente. Una experiencia de montaje, presentación y degustación, en la que se reflexionará sobre cómo la forma del recipiente transforma la relación del comensal con la comida.
🕙 Horario: 10:00 am – 1:00 pm
📍Lugar: Arriva
Inversión: $70
Incluye todos los materiales y la participación en ambas sesiones.
Cupos limitados (máximo 8 participantes)
Una oportunidad para crear una experiencia sensorial completa, donde la forma y el contenido se complementan, y donde repensamos nuestra relación con los objetos, la comida y nuestra identidad.
¡Contáctanos para reservar tu cupo o para más información!
El taller consta de dos sesiones:
1. Creación de la pieza cerámica cargo de Astrid Rudman
• Martes 10 de junio
En esta primera sesión, los participantes explorarán técnicas básicas de modelado en cerámica para diseñar un plato con acabados orgánicos. Se trabajará con materiales y procesos que evocan tradiciones locales, adaptadas a una visión contemporánea.
🕒 Horarios: 10:00 am – 1:00 pm y 2:30 pm – 5:30 pm
📍Lugar: Beatriz Gil Galería
2. Creación gastronómica y experiencia sensorial a cargo de Joseph Ascanio (chef de Arriva)
• Sábado 14 de junio
Esta sesión se centrará en la preparación de un plato especialmente diseñado para ser servido en las piezas cerámicas creadas previamente. Una experiencia de montaje, presentación y degustación, en la que se reflexionará sobre cómo la forma del recipiente transforma la relación del comensal con la comida.
🕙 Horario: 10:00 am – 1:00 pm
📍Lugar: Arriva
Inversión: $70
Incluye todos los materiales y la participación en ambas sesiones.
Cupos limitados (máximo 8 participantes)
Una oportunidad para crear una experiencia sensorial completa, donde la forma y el contenido se complementan, y donde repensamos nuestra relación con los objetos, la comida y nuestra identidad.
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